冬の過ごし方

今日は朝から外仕事。
お天気で気持ちの良い日は、蚊も元気な為、
今日みたいな、寒くて風のある日に限ります

一通り雑草を退治して、
次はずっと気になっていたもの。
時間がないとなかなか手を出せないんですね・・・

まずは、頂き物のローゼルから獲れた、種むき。
乾燥させていた実の中から、種を取り出します。

これが意外に堅くって。
指先がガザガザになりました。

案外ひ弱なのね。私の指先

種、見えますか？？
朝顔の種を、軽く踏みつぶした感じの形でした。

写真右下の緑赤の物体は、
島コショウ（ピパーツ）です。

お次は、食べられる、食べられると以前から聞いていて、
まだ食べたことのなかったバナナの花。

むいて～むいて～

むいて～むいて～
まだまだむいて～

この白くなったところから食べるんだそうです。
切って、水にさらしましたが、夕食時間になっても渋いので、
翌日に食すことに・・・
（切った時に出る白い汁は、もの凄いですよ！口がキューとなります）

最後に、午前中に刈り取った、レモングラスの選別。
きれいな葉だけにして、切って、乾かします。

石垣では売っているのもよく見かけます。
何もしなくても育つ度ナンバーワン
で、手入れも楽々。

生の葉で作るお茶も美味しいのですが、
茂りすぎたので、一度刈って、乾かし、お茶用にします。

天気が・・・なので、乾くのはいつになるやらですが、
欲しい方いらっしゃいましたら、お送りしますよ～
YUKI農園までご連絡ください

ちゅらねしあツアーにご参加いただいた皆様対象でっす。
お届けはいつになるかわかりません　のであしからず・・・

と、朝の9時30頃から、15時まで没頭してました。
夏に出来ないことを、毎日しておる、冬なのです～

YUKI