こんにちは!ゆきです。
近所のかたから大量のおさかな、いただきました。
感謝。
ボラ、アヤコショウダイ、シチュー・・・
シチュー・・・懐かしい・・・
白保が事務所兼住居だったころ
よくシチューをいただきました。
※シチューはミナミイスズミのこと。
お腹を開けたときのかおり。。。
この苦手感、満載感、記憶が一気に復活。
昔の音楽を聴くと、そのころの記憶がよみがえる、とか言いますが、
まさにこの匂いを嗅ぐと、この子の味の記憶が蘇る(笑
ですが、この時期(冬の間の)シチューは脂もそこそこのっており、美味しいそうです!
よし!今夜食べてみよう。
白いのが脂。
まさに、脂肪、
身に脂がのるんじゃないないんですね💦
ちなみにこちら、ボラです。
刺身で食べれ!と言われたので、食べてみます。
瞼みたい・・・
白くてやんわりしていて、ゴムっぽい。
目を保護しているそうで、瞬きはしないそうです。
冬場は脂がつき、白く濁って見えるんだそう。
そして特徴的なこの頭部。
ぺったんこで可愛らしい。
横顔からは想像もできない、平らっぷり。
今夜は魚!魚!魚祭り。
ありがたくいただきます>゜))彡
yuki






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