ぎょ魚ギョ!

 

こんにちは!ゆきです。

近所のかたから大量のおさかな、いただきました。

感謝。

 

ボラ、アヤコショウダイ、シチュー・・・

シチュー・・・懐かしい・・・

 

白保が事務所兼住居だったころ

よくシチューをいただきました。

※シチューはミナミイスズミのこと。

 

お腹を開けたときのかおり。。。

この苦手感、満載感、記憶が一気に復活。

 

昔の音楽を聴くと、そのころの記憶がよみがえる、とか言いますが、

まさにこの匂いを嗅ぐと、この子の味の記憶が蘇る(笑

 

ですが、この時期(冬の間の)シチューは脂もそこそこのっており、美味しいそうです!

よし!今夜食べてみよう。

 

 

白いのが脂。

まさに、脂肪、

身に脂がのるんじゃないないんですね💦

 

 

ちなみにこちら、ボラです。

刺身で食べれ!と言われたので、食べてみます。

 

瞼みたい・・・
白くてやんわりしていて、ゴムっぽい。

目を保護しているそうで、瞬きはしないそうです。

冬場は脂がつき、白く濁って見えるんだそう。

 

 

そして特徴的なこの頭部。

ぺったんこで可愛らしい。

横顔からは想像もできない、平らっぷり。

 

今夜は魚!魚!魚祭り。

ありがたくいただきます>゜))彡

 

yuki

コメント

タイトルとURLをコピーしました