先日吹き荒れた、春一番。
嵐になるたびに、春が近づいてきます。
海の水を覗き込むと、春濁りのような….。
少し前の、ピキンっ!というような冷たさとはちと違うような。
陸の春より一足先に、海中は春色キラキラ。
ワカメがぐんぐん伸び、ひじきがあたり一面を覆い尽くす。
魚や他の生物たちも、活発になってくるのでしょう。
25日に石垣島に戻りますが、こちらの春ももうすぐそこですね。
(春濁りは、海藻が朽ちていく時や、流れたり打ち上げられたり、
陽に照らされたりして出る、海藻エキス?海藻出汁??でおこるといわれてます。
実際、海藻溜まってるとこって、腐ると臭うしドロドロ~ヌルヌル~してます。
でも、あの‘めかぶ’のヌルヌル、美味しいですよね。ス醤油でツルッと!
この時期しか食べれませんよ~)


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