朝市 八重山諸島 X Facebook LINE LinkedIn コピー コメント 2006.01.10朝10:00から始まる朝市。小さな公民館の中に、ところ狭しと野菜が並ぶ。野菜の他には、魚・卵・お団子など。島ダイコンと呼ばれるこのダイコン。みょうにかわいらしくて、撮ってみた。季節によって、並ぶ野菜も変わり、見ているだけでも楽しい。次は魚の競りにいってみたいなぁ~。
コメント
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島ダイコンってはじめて知りました。
オイラのブログで紹介した、長野の辛味大根の一種のねずみ大根みたいな形をしていますね!
ちなみに、島ダイコンは地元ではどのような食べ方をされているのでしょうか?(煮物?チャンプルー?かな)
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朝市の島大根、スーパーに売ってるヤツよりよっぽど美味しいよね~!
味噌汁に入れると半透明になって甘くなる。スーパーんのは白いままだったりごりごりしたり、辛味っつーか苦味みたいなのが残ったり。
朝市、私も好き♪
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島大根は、「青首」がないのですね。
葉っぱ以外は上から下まで真っ白。
ちなみに普通の大根も売っております。
味噌汁、みぞれ鍋、イリチー料理、なんでも美味しいでしょうね。
tamiさん!朝市面白いですよね。
あれ以来、すごく気に入ってしまいました。